Saúde e Vida

O que é e para que serve o resveratrol?
O resveratrol é um fitonutriente encontrado em algumas plantas e frutos e que possui ação antioxidante e anti-inflamatória ou ser obtido através do uso de suplementos.
O resveratrol possui diversos benefícios para a saúde, já que possui poder antioxidante e protege o organismo contra o estresse oxidativo, combatendo a inflamação e ajudando a prevenir alguns tipo de câncer, melhorar a aparência da pele e diminuir os níveis de colesterol no sangue, proporcionando bem-estar.
As propriedades do resveratrol incluem a ação antioxidantes, anticancerígena, antiviral, protetora, anti-inflamatória, neuroprotetora, fitoestrogênica e anti-envelhecimento. Por esse motivo, o resveratrol pode trazer diversos benefícios para a saúde, sendo os principais:
*Melhora a aparência da pele e prevenir o envelhecimento precoce;
Ajuda a purif**ar e desintoxicar o organismo, facilitando a perda de peso.
*Protege o organismo contra doenças cardiovasculares, já que melhora o fluxo de sangue devido ao fato de relaxar os músculos dos vasos sanguíneos.
*Ajuda a reduzir o colesterol LDL, popularmente conhecido como colesterol ruim.
*Melhora a cicatrização de ferimentos.
*Evita doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer, a doença de Huntington e de Parkinson.
*Ajuda a combater inflamações no organismo.
*Ajuda a prevenir o câncer, como o de cólon e o de próstata, pois é capaz de suprimir a proliferação de várias células tumorais.
É importante ter em mente que apenas o consumo de alimentos fontes de resveratrol não é suficiente para garantir os benefícios, sendo fundamental que a pessoa tenha uma alimentação saudável e equilibrada e pratique atividade física de forma regular.

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RECEITA BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE
Ingredientes (15 porções):
2 cenouras médias
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 colher (chá) de fermento em pó
2 xícaras de trigo
1 xícara de açúcar

Cobertura de chocolate:
1 colher de margarina
1/2 lata de leite condensado
3 colheres de chocolate em pó
1 xícara de leite

Modo de preparo : 50min
Massa:
1 Coloque no liquidif**ador a cenoura descascada e picada, os ovos inteiros e o azeite, bata até formar um creme.
2 Em uma vasilha separada (pode ser a bacia da batedeira) coloque o trigo e o açúcar.
3 Junte o creme do liquidif**ador e bata por alguns minutos.
4 Por último, coloque o fermento em pó e mexa bem.
5 Coloque para assar em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

Cobertura:
1 Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa até engrossar.

🍅 5 dicas essenciais para uma alimentação saudável 🥬

🍉Tenha os alimentos naturais como aliados🍎
O primeiro passo na adoção de uma alimentação saudável é entender os alimentos naturais como os protagonistas do cardápio. Desta forma, é importante evitar os industrializados e ultraprocessados, a fim de se livrar das altas cargas de corantes, açúcares e conservantes que estão atreladas a eles. Por isso, comece repensando as compras do mercado como forma de introduzir os alimentos naturais e, assim, uma alimentação mais balanceada.

🥪Tenha lanches saudáveis em mãos🌮
Fora das refeições principais f**a mais fácil cometer “deslizes”! Por isso, recomenda-se ter porções de lanches saudáveis sempre à mão para evitar comer besteiras no meio da tarde.

✅Trabalhar o equilíbrio é essencial✅
A inclusão de uma alimentação saudável na rotina deve ser feita de forma leve e saborosa para ser realmente efetiva. Nesse sentido, é preciso introduzir opções mais saudáveis de forma tranquila e adaptada às suas preferências pessoais, já que cortar um alimento abruptamente da rotina pode até causar alguns efeitos adversos.

🥗Não p**e refeições🥗
A alimentação saudável depende muito da consistência da rotina. Ou seja, ao realizar as refeições em horários regulares, você “programa” o seu organismo a sentir fome no horários certos, o que também auxilia no bom funcionamento do relógio biológico. Além disso, é interessante deixar os pratos pré-preparados, a fim de evitar mudanças de última hora.

🍅Aumente o consumo de frutas, legumes e verduras🍊
Ainda na ideia de que os alimentos naturais são seus maiores aliados, as frutas, legumes e verduras podem estar no front da mudança de hábitos! No mercado, saiba apenas selecionar aqueles que você realmente gosta e vai consumir, além de atentar-se ao produtos orgânicos e àqueles que valorizam uma base de ingredientes naturais.

🏋🏻‍♀️Exercícios físicos ajudam e muito🏃🏻
Adotar uma alimentação saudável contribuirá muito para o seu bem estar nesse novo ano e, de forma complementar, os exercícios físicos serão perfeitos nessa nova rotina. Assim, comece escolhendo uma atividade divertida e prazerosa. A partir daí, defina a frequência ideal para sua rotina e organize seu dia contando com o tempo da atividade física. Por fim, lembre-se de ter água sempre por perto, além de investir em componentes pré e pós-treino, que ajudam no ganho de energia e recuperação do organismo.

🍵HORTELÃ🍵

↪️A hortelã é uma erva aromática bastante popular na cozinha do brasileiro. Você conhece os benefícios da planta para a saúde?

↪️Sua propriedade antioxidante, além das vitaminas A, B6, C, E, K, ácido fólico e a riboflavina, trazem ótimos resultados para aqueles que a consomem.

🌱Quem resiste a uma folhinha de hortelã? Refrescante, ela é ótima aliada no preparo de sucos, vitaminas e sobremesas. Conheça mais sobre os benefícios da hortelã abaixo!

1️⃣ Melhora a digestão.
2️⃣ Alivia a síndrome do intestino irritado.
3️⃣Ajuda a aliviar sintomas da asma e outros problemas respiratórios.
4️⃣Ajuda a aliviar sintomas de gripes e resfriados.
5️⃣Alivia coceira e irritações da pele.
6️⃣Melhora a saúde bucal.
7️⃣Alivia a dor.
8️⃣Alivia náuseas.
9️⃣Melhora a memória.
1️⃣0️⃣Previne o câncer.

🫚 7 benefícios do gengibre para a saúde 🫚

✅Erva perfumada é apreciada por sabor marcante em pratos doces e salgados e também recomendada por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórios.

✅Seu consumo, inclusive, é indicado por suas propriedades que fazem bem à saúde. Seus componentes antioxidantes e anti-inflamatórios auxiliam na prevenção de doenças estomacais e gástricas e estimulam o sistema digestivo. Além disso, o gengibre também ajuda no emagrecimento porque acelera o metabolismo. Por esse benefício é conhecido como um alimento termogênico, que são aqueles que favorecem a queima de gordura corporal e são indicados em dietas para perder peso.

✅O gengibre também é muito utilizado para amenizar os sintomas de gripes, como tosse e dor de garganta. Quem nunca recebeu a recomendação de beber uma xícara de chá de gengibre bem quentinho para aliviar os desconfortos durante um resfriado?

1️⃣Emagrecimento

2️⃣Aliviar azia e gases intestinais

3️⃣Prevenção da diabetes

4️⃣ Combater náuseas e vômitos

5️⃣Tratamento de gastrite e refluxo

6️⃣Combater infecções

7️⃣ Aliviar a cólica menstrual

🥑VITAMINA E🥑

↪️A vitamina E é uma vitamina lipossolúvel essencial para o funcionamento do organismo devido à sua ação antioxidantes e às suas propriedades anti-inflamatórias, que ajudam a melhorar o sistema imune, a pele e o cabelo, assim como prevenir doenças como aterosclerose e o Alzheimer.

↪️Esse tipo de vitamina é absorvida no organismo como se fosse uma gordura, sendo armazenada no fígado e no tecido adiposo para ser utilizado pelo organismo quando há necessidade.

↪️A vitamina E pode ser obtida através da alimentação, sendo encontrada principalmente dos óleos vegetais e nos frutos secos. Também pode ser obtida em forma de suplementos nutricional nas farmácias, lojas de produtos naturais ou lojas onlines, devendo ser consumida sob orientação do médico ou do nutricionista.

↪️A principal função da vitamina E no organismo é evitar os danos causados pelos radicais livres das células, possuindo, assim, diversos benefícios para a saúde, sendo os principais:

✅Melhorar o sistema imune

✅Melhorar a saúde da pele e do cabelo

✅Prevenir doenças neurológicas

✅Prevenir doenças cardiovasculares

✅Combater a infertilidade

✅Melhorar a resistência e a força muscular

✅Ajudar no tratamento do fígado gordo

➡️VITAMINA B⬅️

✅As vitaminas do complexo B são um grupo de vitaminas hidrossolúveis (solúveis em água), que, geralmente, atuam como coenzimas (substância necessária ao funcionamento de certas enzimas). Essas vitaminas, assim como as outras existentes, devem ser incluídas em nossa dieta, e sua carência pode causar problemas de saúde.

✅As vitaminas do complexo B apresentam uma numeração e um nome específico. São elas: vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, vitamina B6, vitamina B7, vitamina B9 e vitamina B12

➡️Características das vitaminas do complexo B⬅️

✅São vitaminas que fazem parte do grupo das vitaminas hidrossolúveis, assim como a vitamina C. Vitaminas desse grupo não são armazenadas em grande quantidade no organismo, e, portanto, sua ingestão deve ser diária. Dentre os alimentos que as possuem, podemos citar: levedo de cerveja, grãos de cereais integrais, hortaliças verdes, ovos, carnes, e peixes.

✅As funções desempenhadas pelas vitaminas do complexo B são muitas, e, geralmente, elas atuam como coenzimas na ativação de diferentes processos metabólicos. Elas atuam, por exemplo, como coenzima na síntese de gordura, glicogênio e aminoácidos. Por participarem de diferentes processos, sua carência afeta diferentes partes do corpo. Alguns dos sintomas de deficiência de vitaminas do complexo B são: fadiga, anemia, irritabilidade, e lesões na pele."

🥕O que é vitamina A? 🍊

✅A vitamina A é um micronutriente lipossolúvel, ou seja, é dissolvido em gordura. Disponível na forma de retinol em alimentos de origem animal e como carotenóide nos vegetais, seus principais benefícios estão na ação antioxidante, fortalecimento da imunidade e regeneração de tecidos.

↪️Dessa forma, a vitamina A serve para a prevenção de diversas doenças e também contribui bastante para o desenvolvimento saudável das crianças, considerando sua importância para a formação e renovação de tecidos variados.

↪️Por outro lado, a deficiência de vitamina A pode ser associada a uma série de problemas. Em adultos, a falta desse nutriente pode acelerar o envelhecimento das células, aumentar a incidência de diversos tipos de câncer e doenças cardiovasculares, além de expor o organismo a infecções frequentes.

↪️Para crianças, a vitamina A serve para garantir a formação saudável dos ossos, pele e olhos, além de contribuir para o desenvolvimento da imunidade. O leite materno é rico em vitamina A e o desmame precoce pode causar sua carência.
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☀️VITAMINA D☀️

➡️QUAL SUA FUNÇÃO?
A principal função da vitamina D é preservar o sistema osteomuscular, agindo nas concentrações de cálcio e fósforo no organismo.
Nos últimos anos, a ciência tem demonstrado a presença de receptores de vitamina D em diversos órgãos e tecidos o que sugere que a atuação da vitamina D seja muito mais ampla do que se imaginava. Atualmente, existem evidencias de atuação da vitamina D nos seguintes tecidos e processos:

✅Metabolismo do colágeno

✅Regulação do magnésio

✅Liberação de insulina pelo pâncreas e da prolactina pela hipófise

✅Controle da hipertensão arterial sistêmica e obesidade

✅Prevenção de alguns tumores, como carcinoma de mama, melanoma, alguns tipos de leucemias, carcinoma de próstata e de intestino

✅Prevenção de doenças autoimunes.


➡️ONDE É ENCONTRADA?
Os precursores de vitamina D são produzidos pelo nosso próprio corpo. Através da exposição solar, a pele transforma a pró-vitamina D3 em pré-vitamina D3 e posteriormente em Vitamina D3, que também pode ser adquirida pela dieta e uso de suplementos.

Após esse processo, a molécula sofre sua primeira ativação no fígado (hidroxilação) e se transforma em 25 OH D3, que é a vitamina D dosada no sangue. A 25OHD3 é metabolizada no rim, produzindo o calcitriol, molécula ativa da vitamina D.
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