Dra. Adriane Cristina Naue - Nutrologia

A ciência não é dogmática. É teste de hipóteses.

Desconfie sempre que alguém tiver respostas definitivas sobre medicina ou nutrição.

As palavras “depende”, “individualização”, “contexto” tem muito mais a ver com a realidade do que respostas prontas e protocolares! 😉

Quando alguém decide reduzir ou retirar a carne e produtos de origem animal da alimentação, muitas vezes a mudança começa assim:

• tira a carne
• aumenta arroz, massas ou pães
• acrescenta alguns vegetais

Mas algo importante pode acabar faltando.

O problema que gera falta de resultados na academia ou sintomas físicos não é por retirar a carne ou produtos de origem animal da alimentação. A questão é a falta de planejamento ou conhecimento ao montar a dieta, sem atenção aos nutrientes importantes para uma dieta saudável.

Foi justamente para tornar a montagem de refeições mais lógica e clara, contemplando macro e micronutrientes essenciais, que organizei as recomendações de uma dieta vegana saudável no Método PRATO VEGANO 360.

Uma ferramenta visual para estruturar refeições vegetais de forma simples, com saúde, equilíbrio e autonomia.

Comer de forma consciente é um ato de liberdade. Ao aprender a ler o que está por trás das letras miúdas, você deixa de ser apenas um consumidor e passa a ser o protagonista da sua saúde e dos seus valores.

Escolher produtos na prateleira do supermercado pode nem sempre ser fácil ou divertido.
Muitos rótulos foram projetados para confundir.
A primeira vista são parecidos, com suas frases de marketing, promessas. Coisas que parecem semelhantes com preços muito diferentes e vice-versa...

E você pergunta: qual eu escolho?

Cada vez mais existem fontes de informação disponíveis para orientar as suas escolhas. A própria legislação tem feito alterações nas regras de rotulagem de alimentos e produtos para que as pessoas possam entender o que está ali dentro e também comparar os rótulos, sem cair em armadilhas.

A leitura de rótulos é uma habilidade importante: empodera o consumidor a fazer escolhas conscientes, seguras e alinhadas ao seu estilo de vida.
Com prática, torna-se um hábito automático que contribui não só para a exclusão de ingredientes de origem animal, mas também para a melhora da qualidade nutricional da dieta como um todo.

Este guia foi pensado para você ter habilidades e ferramentas para fazer escolhas mais saudáveis e livres de produtos animais.

Aproveite essas idéias. Espero que sejam úteis.

Lembre-se: ser vegano é sobre ética, mas ser saudável é sobre escolhas conscientes. Um rótulo limpo é bom para os animais e excelente para você.



Você compreende o que está escrito nos rótulos?

✨🩺 Valor está muito além do preço.
Envolve escuta, conhecimento, critério e responsabilidade para cuidar da sua saúde de forma correta e segura.
Estou aqui para te acompanhar nesse processo.

A alimentação deve ser organizada e otimizada sim! Mas insuficiência de Ferro - com ou sem anemia - deve ser diagnosticada laboratorialmente e ser tratada com suplementação!

A falta de nutrientes está relacionada a uma alimentação ruim e não necessariamente ao padrão alimentar.

Se você é vegano ou vegetariano, fique tranquilo.
Organize sua alimentação para que ela seja o mais saudável possível, e tenha atenção aos minerais e vitaminas essenciais. Se precisar aconselhe-se com um profissional de sua confiança, mas não precisa se assustar com o sensacionalismo que circula por aí!

Uma refeição vegetal equilibrada começa pela escolha dos ingredientes que farão parte dela!

A leitura de rótulos é uma habilidade que empodera o consumidor para fazer escolhas conscientes, seguras e alinhadas ao seu estilo de vida - o Guia Prático para Leitura de Rótulos Veganos serve exatamente para isso: ensinar consumidores veganos, vegetarianos e pessoas interessadas no assunto a interpretar rótulos.

Comer de forma consciente é um ato de liberdade. Ao aprender a ler o que está por trás das letras miúdas, você deixa de ser apenas um consumidor e passa a ser o protagonista da sua saúde e dos seus valores.

Mas lembre-se: o melhor rótulo é aquele que não precisa de tradução — o da comida de verdade.

Use este guia como seu mapa, mas confie sempre na simplicidade dos alimentos naturais

Para baixar seu Guia Prático de Leitura de Rótulos Veganos gratuitamente comente GUIA neste post e receba o link no seu direct.